Tag: poulet

Blancs de poulet moelleux au yaourt, citron vert et piment d’Espelette

Blancs de poulet moelleux au yaourt, citron vert et piment d’Espelette

Ou : Légère et moelleuse, la volaille prend son envol ! La particularité de la recette est de cuire les dés de poulet à la température de 150°C, il reste ainsi incroyablement moelleux. Légèrement relevée et délicatement acidulé, cette viande accompagne parfaitement un riz blanc parfumé ou des pâtes. Il est possible d'ajouter en fin de cuisson de la crème liquide (0%…

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Curry de poulet et légumes

Curry de poulet et légumes

Ou : J’le voulais, j’lai eu mon poulet : curry de poulet aux légumes C'est partit, les premiers potimarrons sont de sortie! Ils vont accompagner aussi tout notre automne et le début de l'hiver et ce n'est pas pour me déplaire. C'est tellement bon et il existe tellement de façon de les cuisiner et les sublimer. Aujourd'hui, une envie de curry et dans…

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