Tag: pomme de terre

Gnocchis à la pomme de terre

Lundi des patates, mardi des : Gnocchis à la pomme de terre Des gnocchis fondants et au bon goût de pomme de terre. Ils demandent certes du temps et de la patience mais comme ils se laissent si aisément congeler et si facilement déguster, on ne peut rien leur reprocher. Laisser libre court à votre imagination pour les accompagner, au printemps un…

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Pomme de terre rose à la Suédoise

Pommes de terre roses rôties à la Suédoise

Ou : Roses et rôties à la mode Suédoise ou Hasselback Potatoes Aujourd’hui une recette des plus simples mais tellement bonne que ce serait un crime de lèse-majesté que de ne pas la partager : des pommes de terre roses rôties façon Suédoise. C’est le genre de recette qualifiée « d’épate belle-mère » quand on apporte le plat fumant et odorant à table. Toute l’originalité…

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