Tag: plat

Makis saumon ou crevette et avocat

Makis saumon / crevette et avocat

Ou : Appelons cela Makis, voulez-vous... Ma première pensée va vers les sushiya. Ces grands maîtres chef-sushi qui se forment durant 10 ans pour obtenir ce titre prestigieux. Empreint de tout le cérémonial de l'art de la préparation des suhi. Désolé. Mea culpa,  check Ma seconde pensée bien moins noble, va vers toutes celles et ceux qui n'ont pas la chance d'avoir un…

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Risotto à la coriandre et ses légumes verts

Risotto à la coriandre et ses légumes verts

Ou : Mamma mia, des comme ça j'en redemande ! Tendre, fondant et parfumé. Ce séducteur Italien aux accents d'Asie a tout les arguments pour vous séduire. La coriandre et moi, c'est une grande, grande, grrrrande histoire d'amour. Si j''écoutais mon cerveau détraqué c'est bien simple, la coriandre prendrai une place prépondérante dans ma vie et dans mes plats. J'en répartirai allègrement…

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