Tag: chocolat

Semoule au chocolat

Semoule au chocolat

Ou : Jauge "chocolat" remplie en un temps record Varier les petits-déjeuners et tester de nouvelles recettes et un de mes plaisirs gourmands. À chaque recette, le même but : gourmand, équilibré et rassasiant pour tenir jusqu'à midi. À ces critères, s'ajoute en semaine celui impératif de la rapidité de préparation. Cette semoule est aussi impeccable pour un dessert ou un gouter…

Lire la suite

Ganache au chocolat

Ganache au chocolat

Ou : Le bonheur a un goût de simplicité Cette crème perfide sait prendre les gens par les sentiments. La douce odeur de chocolat chaud qui flotte et se répand lentement dans les pièces de la maison. Qui enveloppe la moindre aspérité et débusque le moindre gourmand. Foi de chocolat, cette odeur je ne m'en lasserai pas!

Lire la suite

Cœur coulant au chocolat blanc

Ou : Mystère régressif blanc dans délice décadent noir, le métissage réussi Ne nous voilons pas la face, le cœur coulant, tout le monde connaît. La vision de la cuillère qui plonge délicatement en direction de la douceur avant de s'y planter dedans. Pause et petit moment de suspense, coulera, coulera pas, avant l’ouverture et l’extase devant la promesse espérée. Une vague…

Lire la suite

Muffins fondants à l'Italienne

Ou : Les bombasses Italiennes C'est à cause d'elles que je me suis retrouvée les fesses en l'air et le nez collé sur la vitre du four à les regarder gonfler, s'ouvrir, se craqueler. Ces bombes chocolatées Italiennes, elles en jettent. Un cœur très moelleux et pas trop dense, un goût chocolaté bien prononcé, un dessus moins cuit, encore légèrement humide et…

Lire la suite

Gâteau tigré

Ou: Le gâteau qui a des crocs : Gâteau tigré Visuellement ce gâteau, n’ayons pas peur des mots, il en jette.  Ok, pour les grincheux « c’est grosso modo le même principe qu’un marbré mais en plus esthétique », ERREUUUR !!! C’est là que je vous arrête, ce gâteau en plus d’un visuel qui déchire est d’un moelleux à digne d’un édredon de première catégorie,…

Lire la suite