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Kibbé de potimarron

Voyage doux et gourmand au Liban : Kibbé de potimarron Premier potimarron de l'année! En direct du jardin de mes grands parents. Grande fan de cette famille vaste et diversifiée des Cucurbitacées, je prends un grand plaisir à les cuisiner. Ce plat libanais à base de blé concassé séché (boulgour) peut se cuisiner avec de la viande hachée ou de la purée de…

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