Tag: apéro

Tartine de pain au sarrasin au chèvre frais et compote pomme-coing

Tartine de pain au sarrasin au chèvre frais et compote pomme-coing

Ou : Rustique, le classique coing-fromage se déguste en tranches. Lorsque la saison des coings arrive, c'est généralement par kilos. Se mettent alors en place divers ateliers: la pâte de coing, la gelée de coing et la compote! Tant et si bien que l'on trouve ensuite des dizaines, des milliers, des centaines d'idées pour le déguster. Mes goûts farfelus et aventuriers ont su rester…

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Tartinade de carotte au fromage frais et pavot

Tartinade de carottes au pavot

Ou : Revenir au temps de petits pots à la carotte... Ce que j'aime bien dans les apéro c'est de tester de nouvelles recettes à chaque fois. Les apéro permettent d'en faire plusieurs, de complexité et de temps de préparation qui peuvent être très simple et court. Les bouchées sont souvent à base de pâte (feuilleté, choux, tartelette), au fromage ou à…

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momies feuilletées

#6 Halloween – Momies feuilletées

Ou : La bandelette party d'Halloween Et un de plus pour... Halloween! Vos cerveaux doivent commencer à fourmiller d'idées terrifiantes pour préparer votre fête d'Halloween. Auquel cas, en voici quelques unes: des champignons hallucinogènes, les balais de sorcières, les araignées, des les affreux Jojo et des doigts... et des yeux! Ne vous laissez pas surprendre par leur jolis minois enturbannés. Derrière leur yeux…

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Champignons vénéneux

#3 Halloween – Champignons vénéneux

Ou : Hallucinant! Elle se croque cette Amanite Dans la continuité des recettes à réaliser pour Halloween, je vous en propose une très simple et très légère et qui fait son petit effet. Le plus long dans cette recette? Réaliser les tâches blanches sur les chapeaux... patience et attitude zen, respiration longue et calme et de la maîtrise, beaucoup de maîtrise... Très frais,…

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