Lunes à la noisette

Mmmmmh, si vous êtes à la recherche d’une recette de biscuits fondants alors ne cherchez pas plus loin, vous êtes tombés sur la bonne. C’est biscuits légèrement friable et sablés fondent en bouche, c’est délicieux et tellement addictifs.

L’heure du tea time a plus que suffisamment sonné, est ce toujours aussi crédible une tasse à 22h après la collation du 11h, la pause goûter du 16h, le grignotage de 18h puis le dessert de 20h.

Bon allez, un dernier pour la route…

Lunes à la noisette

Réalisation :

  • Pour 30 lunes
  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 15 min
  • Difficulté : Facile
  • Coût : Moyen

Ingrédients :

– 25 g de cappucino instantané
– 300 g de farine
– 100 g de noisettes moulues
– 200 g de beurre mou
– 100 g de sucre

Préparation :

1) Dissoudre le cappucino dans 50 ml d’eau bouillante.

2) Tamiser la farine, ajouter les noisettes moulues et le sucre. Mélanger. Ajouter le beurre mou en parcelles et le cappucino froid. Malaxer rapidement.

3) Obtenir une pâte lisse. Laisser reposer 1h au frais.

4) Préchauffer à 180°C. Former des croissants, les disposer sur une plaque chemisée à 3 cm d’intervalle.

5) Enfourner à mi-hauteur pendant 15 minutes. Laisser refroidir.

Lunes à la noisette, Za fond dans le thé

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