Le dimanche c'est sacré : Muesli sarrasin, riz et fruits secs

Ou : Quand ça croustille c’est le matin !
Le muesli au flocon de sarrasin fait partie des favoris de mes recettes de petit-déjeuner.
Très gourmand, la garniture est adaptable à souhait, facile et rapide. Un bonheur à déguster chaud !Muesli sarrasin, riz et fruits secs


Réalisation :

  • Pour 1 bol
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 6 min
  • Difficulté : Facile
  • Coût : Moyen

Ingrédients :
– 40 g de flocons de sarrasin
– 10 g de flocons de riz
– 4 c. à soupe de fruits secs mélangés :
* raisins secs
* cacahuètes décortiquées non salées
* mûres blanches sèches
* noix de coco râpée
* noix de Grenoble
* amandes
* cranberries
– 20 cl de lait de soja
Préparation :
1) Mélanger tous les ingrédients ensemble.
2) Faire chauffer sur feu doux le lait de soja, à faible ébullition ajouter le muesli. Remuer sur feu très doux pendant 5 minutes. Retirer, servir et déguster !
Astuce :
– Varier le lait végétal et les fruits secs utilisés dans le mélange.
– Utiliser seulement des flocons de sarrasin (50-60 g pour un bol).

Un petit déjeuner gourmand pour tenir Zust’au repas du midi

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