Étoile d'Asie, Restaurant Vietnamien à Lyon

Mange ton Lyon : Étoile d’Asie, la gourmandise et la générosité faites maison

Ou : Toute la splendeur et le raffinement du Vietnam

Le nom du restaurant ne paye pas de mine. Les commentaires et les appréciations glanées sur cet établissement m’avaient pourtant mis la puce à l’oreille, mais décidément le nom sonnait trop comme les centaines de buffets à volonté et autres restaurants chino-thaïllando-vietnamo-asiatique combinés. Et pourtant, il a fallu qu’une amie grande amatrice de cuisine asiatique vienne me rendre visite à Lyon pour que je réserve une table à l’Etoile d’Asie et ce fut une révélation. Mais pourquoi ai-je attendu si longtemps avant de venir m’attabler ici !

Pour faire simple et efficace : Tout est un régal et l’accueil à la hauteur de la cuisine

Bonne cuisine à prix correcte.
Le soir menu à 20€, mais un plat à la carte est déjà très nourrissant.
Excellent service (ça devient rare…) : serveur attentionné et performant.

Le + : tout est fait maison de l’entrée au dessert, serveur très agréable qui parle avec passion de la cuisine et de la culture vietnamienne. Ouvert le dimanche soir.

Le – : Penser à réserver

L’astuce … Lire la suite

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St Pétersbourg Avril 2018

Le Zeste et… St Pétersbourg !

Ou : Dobryï dïen’ St Pet !

Ou : Jme la pète à St Pèt…

Un double titre n’est pas coutume dans mes articles et la traduction exacte de la première phrase est « Bonjour St Pet ». Mais aujourd’hui j’avais envie de me la raconter car…

Le jour J est arrivé, ça y est, ça y est, je pars !!!

Arrivée à l’aéroport à 5h10, le hasard des co-voiturage, pour un décollage de l’avion à 9h20. Celui là je ne peux pas le louper, à moins un endormissement à l’aéroport. Mais je suis tellement dans un état d’excitation post départ que fermer ne serait-ce qu’un œil est IM-PO-SSIBLE.

2 ans que l’on avait prévu ce voyage et notre patience est enfin récompensée.

St Pétersbourg nous voilàààààà

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Mange ton Lyon- Restaurant chinois Carnet gourmand

Mange ton Lyon : Carnet gourmand, une escale en Chine

Ou : Un « chinois » vrai de vrai

Aujourd’hui on fait sa valise et on part… en Chine ! Et la vraie, plus précisément dans la région du Yunnan de Beijing.
Car ce que nous propose Carnet Gourmand, ce sont les plats et les goûts familiaux et traditionnels. Loin, très loin des buffets à volonté-nems-plats en sauce-trop gras- sans gout et sans textures. Le voyage est garanti et le vol est complet.

Le + : L’accueil chaleureux, les conseils et les informations sur les plats, les choix végétariens. Possibilité de repas à emporter et de doggy bag. Recommandé par une amie Chinoise.

Le : Pensez à réserver les midis en semaine (mais est-ce réellement un moins ?)

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Voyage de trois semaines en road trip en Indonésie

Voyage, voyage, 3 semaines de road trip en…

Ou : immersion totale, le sac à dos est prêt, lundi je décolle !

Mes dernières vacances remontent à Juin 2016 avec mes deux semaines en sac à dos à visiter en solitaire le Vietnam du Nord.

En solitaire plus ou moins car mon périple a été du début à la fin riche en très belles rencontres plus improbables et enrichissantes les unes que les autres.

Cette année je repars en Asie, direction … Lire la suite

Courge spaghetti poêlée au persil et à la tomate

Courge spaghetti poêlée au persil et à la tomate

Ou : Là où même les spaghettis virent végé… la Pata’courge!

C’est en naviguant sur la blogosphère à la recherche d’une recette pour accommoder ma courge spaghettis que je suis tombée sur une très très bonne recette.

Arrivée dans ma chariot par hasard, je l’ai vu, elle m’a plu, cette courge me lançait des œillades significatives à chacun de mes passages devant elle. Aussi je lui devais de la sublimer et de trouver LA recette qui ferait d’elle une star.

Et j’ai fini par la trouver. Lire la suite