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Hachis parmentier de thon

Hachis parmentier de thon

Ou : Ça v'Hachier ! Mouai. Bon. Puf puf puf Jeu de mot pou**i. Mais que voulez-vous, on ne peut pas être au top de l'inspiration tout les jours. C'est le premier qui m'est venu en tête et la flemme d'en chercher un autre. Et puis c'est comme tout, à force de le lire, on s'y fait. Et qui sait, certain(e)s le trouveront…

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Thon mi-cuit à la japonaise

Thon mi-cuit à la japonaise

Ou : Pas à demi-mot, on ne m'y reprendra plus Ceci fut un régal. Mais ceci ne se reproduira plus. C'est un véritable carnage, une tragédie qui est en train de se produire pour l'espèce du thon rouge. J'essayerai de me souvenir le plus longtemps possible de ce goût, de cette texture incroyablement ferme et fondante sous le couteau comme sous la dent.…

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Gratin de blettes au curry

Gratin de blettes au curry

Ou : On serait bien blette de ne pas l'essayer Faire manger des légumes est parfois source de contrainte, d'autant plus si ce légumes porte le nom à la consonance étrange et d'un manque cruel de raffinement de "Blette". Dit vite, avec un air de dégout et la langue qui fini pendue dans le vide "Blette" n'engage en rien d'alléchant. Et pourtant !!…

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Galettes de potimarron

Galettes de potimarron

Ou : Bouffe des courges ! Une dégringolade de 10°C sur le thermomètre, un petit vent qui s'agite, un ciel qui se couvre, les vestes qui sortent, il est bel et bien là. L'Automne. Superbe saison. Des odeurs de champignons et de sous bois, des couleurs flambantes dans une déclinaison d'orangés et de rouges, un air frais et doux. L'arrivée des courges…

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