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Croissants apéro tomate thym

Croissants apéro tomate et thym

Ou : Quand l’apéro appelle l’apéro : Croissants tomate-thym Les invités sont partis, la fête est terminée, la vaisselle et le ménage remis à… plus tard, c’est le moment de faire le bilan sur les restes riquiqui, fond de bol et bouchée solitaires. Les restes de plat vont finir en panier repas du midi et ceux de dessert trouveront facilement acquéreur. Pour…

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Crevettes sel et poivre

Crevettes sel et poivre

Ou : Allons faire un tour côté Vietnam : Crevettes sautées sel et poivre Il ne faut pas avoir peur d'y mettre les mains pour décortiquer ces crevettes. Les crevettes sont des éponges à senteurs et parfum, un bon conseil : n'hésitez pas à vous lécher les doigts !! Ces crevettes sont un délice que beaucoup de restaurants vietnamiens servent avec succès. Moi, j'adore.

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Crackers salés à l'indienne

Ou : Et si des biscuits permettaient de nous rassembler : Crackers salés à l'indienne En cette période sombre où planent dans les airs des lueurs mornes et inquiétantes, le pays tout entier assombri par de gros nuages noirs, les habitants de l’Outre-Monde se terrent et attendent. Les plus anciens récits des plus anciens grimoires décrivent la dangerosité et la folie de…

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Pomme de terre rose à la Suédoise

Pommes de terre roses rôties à la Suédoise

Ou : Roses et rôties à la mode Suédoise ou Hasselback Potatoes Aujourd’hui une recette des plus simples mais tellement bonne que ce serait un crime de lèse-majesté que de ne pas la partager : des pommes de terre roses rôties façon Suédoise. C’est le genre de recette qualifiée « d’épate belle-mère » quand on apporte le plat fumant et odorant à table. Toute l’originalité…

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Mabodofu

Mabodofu

Ou : Pour Flow, L'incroyable recette dont je ne me lasse pas. Je fais rarement deux fois la même recette. Depuis que j'ai découvert cette année cette recette de Mabodofu dans le superbe livre "Cuisine d'une chinoise" de Margot Zhang, j'en suis déjà à sa 4ème version. C'est dire que je suis devenue addict. Le mot est fort mais c'est ainsi.

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