Crêpes persillées farcies aux légumes ou à la viande

Crêpes persillées farcies aux légumes ou à la viande

Ou : La crêpe – muffin, vous connaissez ?

Que le réponse soit oui ou non, cet article va vous plaire.

Si la réponse est Oui : alors vous devez être or et déjà convertis et cette recette ne pourra que vous apporter bonheur et satisfaction.

Si la réponse est Non : alors vous devez être convertis et cette recette ne pourra que remplir pleinement cette mission puis vous apporter bonheur et satisfaction. Lire la suite

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Poulpes en saucisse de Strasbourg

Poulpes en saucisse de Strasbourg – Foodista Challenge #32

Ou : Tentaculaire mon cher Watson !

Aperçus régulièrement sur les sites de cuisine Japonais, ces poulpes avait déjà retenu toute mon attention. Alors lorsque Marie du blog United Colours of Macarons a dévoilé le thème de la nouvelle édition de la Foodista, je me suis dit qu’il était temps de sortir mes poulpes du placard et de révéler le Hank la Poulpe du dessin animé le monde de Dory

« Il ne faut pas jouer avec la nourriture ». Ce vieil adage que l’on entend lorsque l’on est petit n’a plus vraiment sa place dans ma cuisine. Au contraire, la cuisine est un immense terrain de jeu. Le visuel m’importe beaucoup, il faut savoir arranger, mettre en forme, agencer pour mettre en valeur tel ingrédient qui attirera immédiatement le regard.

Cette idée de saucisses- poulpes étét restée dans le creux de mon cerveau, jusqu’à aujourd’hui. Une envie d’enfance de saucisse – purée et les poulpes sont nés ! Lire la suite

momies feuilletées

#6 Halloween – Momies feuilletées

Ou : La bandelette party d’Halloween

Et un de plus pour… Halloween!

Vos cerveaux doivent commencer à fourmiller d’idées terrifiantes pour préparer votre fête d’Halloween. Auquel cas, en voici quelques unes: des champignons hallucinogènes, les balais de sorcières, les araignées, des les affreux Jojo et des doigts… et des yeux!

Ne vous laissez pas surprendre par leur jolis minois enturbannés. Derrière leur yeux rouge et jaune et leur « guirlande » de fête, ces momies pourraient se montrer sournoises…

Une seule recommandation : ne pas en laisser une seule miette!

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Mabodofu

Mabodofu

Ou : Pour Flow, L’incroyable recette dont je ne me lasse pas.

Je fais rarement deux fois la même recette. Depuis que j’ai découvert cette année cette recette de Mabodofu dans le superbe livre « Cuisine d’une chinoise » de Margot Zhang, j’en suis déjà à sa 4ème version. C’est dire que je suis devenue addict. Le mot est fort mais c’est ainsi. Lire la suite