Brouillade de tomate à la chinoise

Ou : Moi, je l’aime baveuse…

Découvrez cette recette d’œufs sautés à la tomate, l’un des plats les plus populaires de la cuisine pékinoise.

Un plat facile et rapide à réaliser au quotidien que l’on accompagne volontiers d’un bol de riz. Et tellement délicieux ! Lire la suite

Publicités
Muffins anglais aux œufs brouillés

Muffins anglais aux œufs brouillés

Ou : Pas de «British Exit» pour la gastronomie !

La gastronomie est internationale et n’a pas de frontières. Heureux soient les gourmands et les curieux.

Ces muffins, dégustés avec un thé noir anglais vont vous égarer outre manche. Croquez et embarquez aussitôt pour les villages aux étroites ruelles des Cornouailles, la région montagneuse du comté du Lake District. Remontez le temps le long de l’époustouflante côte Jurassique du Devon au Dorset. Citadins, découvrez la quintessence de la culture anglaise à Cambridge et la vie incroyable de Londres.

L’Angleterre n’aura plus de secrets pour vous.

Le basilic aromatique fait merveille avec les œufs baveux déposés sur des muffins moelleux et croustillants. Lire la suite