Gâteau aux biscuits petits brun et ganache chocolat

Le dimanche c’est sacré : Gâteau aux petits brun & chocolat

Ou : Le pavé au chocolat

Fondant et crémeux, ce dessert est une véritable gourmandise pour les chocolatvores. Car ici le chocolat est roi, apprentis, débutants, bleusaille, passez votre chemin sous peine de passer à trépas. Le chocolat ne rigole pas.

Les biscuits petits bruns légèrement imbibés sont moelleux et gardent un peu de mâche. Ils baignent allègrement dans un océan de ganache chocolatée crémeuse et onctueuse.

Extrêmement facile à réaliser, le plus dur, et ce n’est pas des moindre, est de devoir patienter 1 nuit entière avant de pouvoir déguster ce gâteau aux petits bruns & chocolat. Lire la suite

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LE Fondant au chocolat noir

Le dimanche c’est sacré : LE fondant au chocolat

Ou : Décollage immédiat pour la stratosphère Chocolat

Fondant et crémeux, ce dessert est une véritable tuerie pour les chocolatvores.

Aujourd’hui je vous propose un baptême de l’air. Mais pas n’importe lequel. Celui-ci est en partance directe pour un orgasme chocolaté alors tenez-vous bien. Si et seulement si votre cœur et vos papilles sont bien accrochés, peut être survivrez vous à cette expérience hors du commun.

Ce fondant représente tout ce que l’on recherche dans ces types de gâteau. Un goût fort en chocolat sans être écœurant et une texture extraordinairement fondant sous une très fine couche craquante. Rien que dans parler mon ventre en redemande.

Un bon conseil : craquez, c’est ce qui peut vous arriver de mieux ! Lire la suite

Cookies super moelleux aux pépites de chocolat noir

Mes cookies je ne changerai plus de recette, aux pépites de chocolat noir

Ou : Comment en choisir une parmi toutes ?!

Des recettes de cookies, il en existent un nombre infini. Et sur ce nombre infini, j’en ai testé des dizaines et des dizaines et j’en testerai encore des dizaines et des dizaines, mais celle-ci je l’ai mise de côté.

Pourquoi Cette recette ? Car elle fait l’unanimité.

Les cookies légèrement dorés sur les bords qui sont croquants restent pâle et terriblement fondant au centre.Pas trop beurrés, ils s’étalent juste ce qu’il faut à la cuisson pour rester assez épais et moelleux.

Ils se conservent plusieurs jours dans une boîte fermée hermétiquement. Lire la suite

Cookies au pépites de chocolat noir de Conticini

Cookies au pépites de chocolat noir de Conticini

Ou : Choco-love Cookies

Mieux que des chocolats, je vous propose une recette pour faire fondre de bonheur votre Valentin(e)

Les cookies, c’est la vie. Cette phrase fonctionne avec tellement d’autres choses : le beurre, le chocolat, la gourmandise,… et cela tombe rudement bien puisque vous allez tous les retrouver dans ces cookies.

Des cookies tellement fondants et moelleux que c’en est presque une déchirure que de les voir disparaître aussi rapidement.

Une petite précision à ajouter, et qui n’en est pas des moindres, : compter les bien avant de vous les répartir, chacun le même nombre si vous ne voulez pas provoquer une émeute. Lire la suite

Gâteau végétal ultra-fondant choco-coco

Gâteau végétal ultra-fondant choco-coco {avec ou sans gluten}

Ou : Jamais trop de fondant et de chocolat

Du, du, du, choooocolat. J’ai le droit de me lâcher car cela faisait longtemps qu’une délicieuse recette bien chocolatée n’était venue se coucher entre les pages de mon blog. Et de plus, je crois bien que j’ai trouvé LA recette de gâteau au chocolat 100% végétal qui nous fait fondre de plaisir, rien que ça !

Avec cette recette, attendez vous à déguster un dessert fondant, chocolaté à souhait sans être trop compact ni écœurant.

Vous vous en pourléchez déjà les babines juste en lisant le tire. Alors c’est partit, je ne vous fait pas attendre plus longtemps. Plaaaace à la recette du Gâteau végétal ultra-fondant choco-coco Lire la suite