Boulettes d'agneau persillées, figues et quetsches rôties

Boulettes d’agneau persillées, figues et quetsches rôties

Ou : Mon agneau se boulette dans le sucre des fruits

Des boulettes de viandes tendre et bien épicées. Moelleuses, relevées et très aromatiques, elles baignent dans un léger bouillon chaud. Accompagnées de fruits sucrés aux notes chaudes et grillées et d’amandes qui croquent. Lire la suite

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