Restaurant Franco Perse Les 1001 nuits à Foix

Mange ton Foix : Les 1001 nuits, la Perse se dévoile

C’est tout nouveau, une odeur d’orient envahit Foix depuis le 30 Mars 2017. Allons voir les histoires que nous content Les 1001 nuits.

Accueillit à l’entrée par la lampe du génie, nous plongeons dans les odeurs et la musique remplient de mystères du continent d’Orient. La décoration, assez sobre, expose sur les murs des tapis et des tableaux persans. Pour ce qui est des histoires, la propriétaire des lieux, Mahtab en a de belles à vous raconter.  Iranienne, mariée à un Ariégeois, c’est avec passion et à travers la cuisine de son pays qu’elle nous transporte avec l’aide de sa cuisinière dans les délices de l’Iran.

La carte propose de savoureuses spécialités persanes de l’entrée jusqu’au dessert et le buffet d’entrées est un moyen intelligent de partir à la découverte de plusieurs spécialités douces ou épicées aux parfums d’Orient et de patienter jusqu’à l’arrivée des plats. Les produits utilisés sont frais et on sent que la qualité est de rigueur.

Le + : Le menu, le buffet à volonté pour patienter avant les plats

Le : L’attente des plats, poussé à l’extrême ce qui nous a privé de dessert Lire la suite

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Pique nique géant_les petites cantines_21.05.2017

Le Zeste et le Pique Nique géant des « Petites cantines »

Ou : Une cantine qui pique-nique, le square n’en revient pas !

Loin de moi les fabuleuses histoires de Martine à …, où le club des cinq et …, où encore Fantomette se …

Laisser moi vous conter l’histoire d’un projet admirable, associatif et humain. Le plus beau dans tout ça? Ce conte n’est pas dans l’imaginaire mais bel est bien réel.

Curieux, suivez-moi… Lire la suite

Le Zeste et Paul Bocuse

Ou : En passant par Écully avec son château

Commençons par une question rhétorique,
Connaissez-vous Paul Bocuse ?

Maintenant que j’ai votre attention, connaissez-vous l’Institut Paul Bocuse ?

L’Institut Paul Bocuse, c’est « l’excellence des Femmes et des Hommes pour l’avenir de l’hôtellerie et de la restauration.
Vitrine du savoir-faire et savoir-être culinaire et hôtelier français depuis 25 ans, l’Institut Paul Bocuse est présidé par deux hommes d’exception : Paul Bocuse, élu « Chef du siècle », fondateur de l’École en 1990 et Gérard Pélisson, Co-fondateur du Groupe Accor, Président du Conseil d’Administration depuis 1998. » Lire la suite

La Gamelle à Papa

Le Zuste et La Gamelle à Papa

Le Zuste et La Gamelle à Papa

Ou : La livraison de plats cuisinés maison

C’est dans le petit village tranquille de Melz-sur-Seine que depuis Avril 2016 se répand une douce odeur de bons petits plats qui mijotent, popotent, bloblotent dans les cuisines du « Papa ».

 Car le chef ici, c’est lui. Wilfried Stibler est aux fourneaux, secondé par son épouse Aurore pour le sucré ainsi que pour son avis intransigeant et impitoyable sur les plats.

Le + : une gentillesse incroyable, des plats fait maison, une livraison assurée en temps et en heure, une carte qui change toutes les semaines, un énorme sens du service, des menus et des prix tout à fait adaptés

Le : Pas de plats végétariens (mais cette option est adaptable sur demande)

L’astuce … Lire la suite

Mange ton Paris : Café St Victor, le calme et la gourmandise

Ou : Liaison Paris – US assurée par des produits frais et de qualité

Une jolie brasserie Parisienne traditionnelle à tendance américaine en plein cœur de Paris

Au menu, originalité et classicisme de qualité avec des salades, burgers et viandes.

Le + : Produits frais, originalité, pain burger bio, traduction en anglais, Breakfast

Le : Choix végétarien limité à 1 salade et 1 entrée

L’astuce … Lire la suite