LE Fondant au chocolat noir

Le dimanche c’est sacré : LE fondant au chocolat

Ou : Décollage immédiat pour la stratosphère Chocolat

Fondant et crémeux, ce dessert est une véritable tuerie pour les chocolatvores.

Aujourd’hui je vous propose un baptême de l’air. Mais pas n’importe lequel. Celui-ci est en partance directe pour un orgasme chocolaté alors tenez-vous bien. Si et seulement si votre cœur et vos papilles sont bien accrochés, peut être survivrez vous à cette expérience hors du commun.

Ce fondant représente tout ce que l’on recherche dans ces types de gâteau. Un goût fort en chocolat sans être écœurant et une texture extraordinairement fondant sous une très fine couche craquante. Rien que dans parler mon ventre en redemande.

Un bon conseil : craquez, c’est ce qui peut vous arriver de mieux !

LE Fondant au chocolat

Réalisation :

  • Pour un moule à manquer de diamètre 20 cm
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 22 min
  • Repos : 1 nuit
  • Difficulté : Facile
  • Coût : Bon marché

Ingrédients :

– 200 g de chocolat pâtissier noir 64% de cacao
– 200 g de beurre
– 5 œufs
– 1 c. à soupe de farine
– 250 g de sucre semoule

Préparation :

1) Préchauffer le four à 190°C. Faire fondre ensemble, au micro-ondes ou au bain-marie, le chocolat et le beurre.

2) Ajouter le sucre et laisser refroidir un peu. Incorporer un par un les œufs en remuant bien avec une cuillère en bois après chaque nouvel œuf ajouté.

3) Enfin, ajouter la farine et lisser bien le mélange.

4) Verser dans un moule à manqué de 20 cm de diamètre et enfourner pendant 22 minutes.

Astuces :

– Le gâteau doit être encore légèrement tremblotant au milieu à sa sortie du four.

LE Fondant au chocolat, autant  de plaiZir, est-ce permis ?

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