Bowl healthy à la clémentine

Le dimanche c’est sacré : Bowl healthy à la clémentine

Ou : Gros coup de bol de bon matin !

Verdict à l’unanimité de mes papilles, mon ventre, mon âme et ma conscience matinale, si tant est qu’il est vrai qu’elle existe.

Ce bol préparé la veille en 5 minutes, sorti le jour même du réfrigérateur. Un MAX de plaisir pour un MIN d’énergie. Le petit-déjeuner ultime de LA feignasse gourmande.

Car  oui, ce bol est crémeux, onctueux, doux, chocolaté, énergisant, fruité.  De quoi, j’allais dire tenir jusqu’à midi, mais vu l’activité du dimanche matin…

Bowl healthy à la clémentine

Réalisation :

  • Pour 1 bol
  • Préparation : 5 min
  • Cuisson :
  • Repos : 1 nuit
  • Difficulté : Très facile
  • Coût : Bon marché

Ingrédients :

– 1 banane bien mûre
– 1 yaourt de brebis
– 2 c. à soupe de graines de chia
– 1 c. à café d’huile de coco
– 2 c. à soupe de petits flocons d’avoine
– 1 clémentine

Préparation :

1) Dans un bol, écraser les ¾ de la banane à l’aide d’une fourchette. Tiédir l’huile de coco pour la liquéfier.

2) Ajouter le yaourt, les graines de chia, l’huile de coco liquide et les flocons d’avoine. Bien mélanger.

3) Éplucher et couper en touts petits dés la clémentine, couper le quart de banane restant en rondelles. Déposer les fruits coupés sur le mélange de yaourt.

4) Couvrir et réserver au frais toute une nuit.

Astuces :

– Déguster bien frais

– Remplacer la clémentine par un autre fruit de votre choix et de saison.

– Remplacer les graines de chia par des noisettes, des cerneaux de noix, des amandes ou encore des graines de courge.

Tout pour plaire, le Zuste a du bol !

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