Biscuits beurre de cacahuètes et chocolat noir

Biscuits beurre de cacahuètes et chocolat noir

Ou : Aucune résistance possible face à ces biscuits. C’est la cacahuète power !

Si l’on pouvait tomber en amour pour des biscuits, alors je me déclare pour ceux-ci.

Ces biscuits beurre de cacahuètes et chocolat noir sont si facile à cuisiner que cela en est un jeu d’enfants Et…. ils sont totalement régressifs.

Une texture fondante/ sableuse et un goût… dur, si dur à résister, trop dur à résister… (bref, impossible d’y résister).

Et sans gluten pour les intolérants, plus de prétextes pour ne pas les essayer.

Attention à ces biscuits hautement caloriques pour ceux qui sont soucieux de leur ligne, par contre c’est un reconstituant de premier ordre pour ceux qui font du sport.

J’ai déniché ces petites merveilles sur le blog rempli de recettes saines et gourmandes et qui m’inspire énormément de La Tendresse en cuisine

Réalisation :

  • Pour 8 personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 14 min
  • Difficulté : Facile
  • Coût : Moyen

Ingrédients :

– 250 g de beurre de cacahuètes
– 250 g de sucre en poudre
– 1 œuf
– 90 g de chocolat noir (ou pépites)

Préparation :

1) Préchauffer le four à 180°C (Th.6). Couper le chocolat noir en touts petits cubes à l’aide d’un couteau.

2) Verser dans un bol ou un cul de poule le sucre, le beurre de cacahuète et un œuf entier puis bien mélanger.

3) Ajouter les morceaux de chocolat puis bien mélanger à nouveau.

4) Faire des boules de la taille d’une noix, les aplatir entre les deux paumes des mains et les déposer sur une feuille de papier sulfurisé.

5) Enfourner pour 14 minutes. Sortir et laisser refroidir sur une grille.

Astuces :

– Trempés dans un verre de lait bien froid et c’est l’extase absolue!

– Remplacer le chocolat noir par du chocolat blanc.

Les biscuits, seulement pour les marmots?! Ce ne serait pas Zuste !

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