Porridge fruits secs, pruneaux, nectarine

Porridge Anglo-saxon aux fruits secs, pruneaux et nectarine

Ou : Une version estivale d’un petit déjeuner so British

Voilà l’été, voilà l’été, et le grand déballage des fruits de saison! Bonheur.
J’inaugure l’été avec un petit-déjeuner très frais et très gourmand, du croquant, du fondant, un concentré de vitamines et de fibres pour une matinée de champion!
Rien de telle en cette période de l’Euro 2016.

Que j’aime sa texture à mon Porridge Anglo-saxon aux fruits secs, pruneaux et nectarine.Végétarien, Sans oeuf, Sans gluten, Sans beurre, Recettes légères, Céréales, Petit-déjeuner

Porridge fruits secs, pruneaux, nectarine

Porridge Anglo-saxon aux fruits secs, pruneaux et nectarine

Réalisation :

  • Pour 1 personne
  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Difficulté : Facile
  • Coût : Abordable

Ingrédients :

  • 1 nectarine jaune
  • 2 figues sèches bien moelleuses
  • 5 pruneaux secs
  • 40 g de flocons d’avoine
  • 1 c. à café de miel
  • 1 fromage blanc

 Préparation :

 1) Découper les fruits secs en morceaux et la nectarine en quartiers.

 2) Mettre dans une casserole,  les flocons d’avoine, le miel et 200 ml d’eau. Faire chauffer sur feu moyen en mélangeant constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe. Arrêter selon la consistance souhaitée.

 3) Hors du feu ajouter le fromage blanc et bien mélanger.

 4) Servir immédiatement dans un bol, répartir les quartiers de nectarine ainsi que les morceaux de fruits secs.

Astuces :

Déguster bien chaud !

Laisser libre cours à vos envies et votre imagination pour créer des variantes à l’infini.

Et 1, et 2 et 3 le zuste zeste de gourmandise fortifiante pour le petit-déjeuner des champions.

Porridge fruits secs, pruneaux, nectarine

Porridge Anglo-saxon aux fruits secs, pruneaux et nectarine

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5 réflexions sur “Porridge Anglo-saxon aux fruits secs, pruneaux et nectarine

    • 123zuste1zeste dit :

      Merci, c’est une version très fraîche et très crémeuse et déclinable à l’infini.
      Le petit déjeuner est un de mes repas préféré, commencer avec une bonne recette ça met de bonne humeur!

      J'aime

  1. greekorgreen dit :

    Ommg le porridge c’est toute ma vieee! Merci beaucoup pour ta recette, elle est top! Jen parle egalement sur mon site si tu veux de nouvelles idées, bisous bisous 🙂

    J'aime

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