Mousse légère au chocolat noir

Mousse légère au chocolat noir

Ou : L’éternelle dont on ne peut se lasser

Mille fois interprétée, modifiée, ajustée, adaptée pour mille goûts, mille palais, mille attentes différentes.

Cette version aérienne, légère et fortement chocolatée est (une) de mes préférée (pour le moment…).

Légèrement parfumée aux épices chaudes de cannelle et de gingembre pour une impression de boisson chaude et chocolatée. Vos papilles voyagent, j’en suis ravie.

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Écrasé de marron, courge butternut et goji

Écrasé de marron, courge butternut et goji

Ou : L’écrasé jamais démodé !

Une petite dernière avant le printemps ça vous tente ?

Allez encore une, avant de mettre courges, tissons, cheminées au placards et de se consacrer à l’arrivée de la fraîcheur sur le marché !

Un écrasé plein de saveurs, de douceurs et d’onctuosité. Rempli de la nostalgie de l’hiver pour en apprécier pleinement les dernières bouchées. Lire la suite

Muesli lin et mandarine

Muesli lin et mandarine

Ou : Colonie de mandarines sucrées a trouvé lin pour pactiser

Si vous me suivez depuis quelques temps déjà, vous avez du remarquer mon amour inconditionnel pour les petits-déjeuners et les muesli. Se préparer son porridge la veille pour pouvoir le déguster fondant et en toute quiétude le matin est sans aucun doute, du bonheur à l’état pur.

Cette version est craquante avec les fines graines de lin disséminées et les baies de Goji apportent une acidité complétée par celle plus fraîche de la mandarine.

Matin, me voilà !

Les graines de lin possèdent de nombreux effets bénéfiques sur la santé. Il faut en consommer régulièrement et pas de n’importe quelle façon :

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