Porridge aux cinq céréales, banane, abricot sec et graines de courge

Le dimanche c’est sacré : Porridge aux cinq céréales, banane, abricot sec et graines de courge

Porridge aux cinq céréales, pruneau, abricot sec et graines

Ou : Et si vous étiez du matin?

C’est le matin, on émerge plus ou moins difficilement pour certain. Les yeux collent et brillent à la lumière matinale. Les membres sont lourds, la démarche pesante.

Peut être, mais…

Effort minimum pour plaisir maximum, un porridge frais et onctueux repose tranquillement dans le réfrigérateur. Ce qu’il attend? Vous…

Efficacité, simplicité et gourmandise, les maîtres mots du matin Lire la suite

Biharage (Burundi) – Haricots rouges pimentés aux oignons confits

Biharage (Burundi) – Haricots rouges pimentés aux oignons confits

Ou : Ça pique et ça s’excite en Afrique !

Voici une recette typique du Burundi : les haricots rouges pimentés aux oignons confits qui portent le nom de biharage.

Les langues officielles sont le kirundi et le français, la capitale est Bujumbura. La vie au Burundi est principalement faite d’agriculture et d’élevages, avec le coton, le café et le thé destinés à l’exportation. Malheureusement encore beaucoup d’enfants travaillent là-bas. C’est dans ce pays que le Dr Livingstone rencontra le journaliste Stanley, une pierre est dressée pour commémorer cet évènement. Lire la suite

Blanquette de saumon

Blanquette de saumon

Ou : Se la couler douce…

La blanquette est un des plats les plus appréciés par les français et à bonne raison.

Ici est conservé le délicieux et onctueux liant de la blanquette. Dans celui-ci baignent allègrement saumon fondant en gros dés accompagné de légumes de saison légèrement croquants.

J’espère vous avoir mis l’eau à la bouche 😉 Lire la suite